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醋酸价格近一个月上涨11.06%

醋酸.jpg

近期,醋(cu)(cu)酸(suan)价格出现上下(xia)(xia)浮动的(de)(de)情(qing)况,近一个(ge)月醋(cu)(cu)酸(suan)价格上涨11.06%。从总体趋势(shi)来(lai)看,稳(wen)中有(you)升。乙酸(suan)分(fen)(fen)子(zi)中含有(you)两个(ge)碳原子(zi)和羧酸(suan),是烃的(de)(de)重要含氧衍生物(wu)。分(fen)(fen)子(zi)式(shi)(shi)(shi)为(wei)(wei)C2H4O2。结构(gou)简式(shi)(shi)(shi)CH3COOH。AHC是简写式(shi)(shi)(shi)。结构(gou)式(shi)(shi)(shi)官能团(tuan)为(wei)(wei)羧基。因(yin)是醋(cu)(cu)的(de)(de)主要成(cheng)分(fen)(fen),又称醋(cu)(cu)酸(suan)。例(li)如在(zai)(zai)水果(guo)或者植物(wu)油中主要以(yi)其化(hua)合物(wu)酯的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)(shi)存在(zai)(zai)。在(zai)(zai)动物(wu)的(de)(de)组织(zhi)内、排泄物(wu)和血液(ye)中以(yi)游离酸(suan)的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)(shi)存在(zai)(zai)。普通食(shi)醋(cu)(cu)中含有(you)3%-5%的(de)(de)乙酸(suan)。乙酸(suan)是无色的(de)(de)液(ye)体,有(you)强烈刺激性气味。纯乙酸(suan)在(zai)(zai)16.6℃下(xia)(xia)能结成(cheng)冰状的(de)(de)固体,所以(yi)常称为(wei)(wei)冰醋(cu)(cu)酸(suan)。

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